Is gezond eten jouw streefdoel, maar vind je het ook belangrijk om echt te genieten van je voeding? Dan is het interessant om eens naar een paleo restaurant te gaan. In dit artikel ontdek je alvast wat de beste adresjes daarvoor zijn in de buurt van Antwerpen! Vroeger ging ik graag naar Lombardia, maar dat…
Als je nog nooit ghee hebt geproefd, zou ik je adviseren nú de keuken in te duiken om het te maken. Het is namelijk zo ontzettend lekker. Althans, dat is mijn bescheiden mening. Het smaakt naar een soort butterscotch-notencrème, maar dan heel zacht. Laatst maakte ik het voor het eerst zelf. Ik dacht dat het…
Op de valreep voor de kerstdagen deel ik met jullie dit feestelijke recept. Bietencarpaccio ken je misschien al wel. Ik had het zelf nog nooit eerder gemaakt en was best onder de indruk: het ziet er zo fancy uit! Dit is een ideale vega-vervanger voor de welbekende rundercarpaccio. Omdat biet een zachte, aardse smaak heeft, heb ik het…
Als het weer lekker weer wordt, krijg ik zin in een fris in plaats van warm ontbijt. Daarvoor is deze mousse ideaal. Het is niet te zwaar, maar wel goed vullend vanwege de avocado. Je kunt het combineren met het fruit en de kruiden die jij lekker vindt. Nog een voordeel… In tien minuutjes staat het…
Versgebakken brood is een echte verwennerij. Warm uit de oven, een heerlijke geur die zich verspreid in het hele huis, mmmm. Dit paleo bananenbrood is geen echte broodvervanger en is door de bananen haast meer cake-achtig. Lekker voor bij het ontbijt, de lunch of zo bij de thee. Smeer er een beetje roomboter, kokosolie of…